Врач-гастроэнтеролог развеял миф о полезности замоченной гречки
vm.ruКандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов развеял популярный миф о значительных преимуществах замоченной гречки перед вареной.
Он сказал, что если гречку замочить, то она не может сравниться по вкусу с вареной гречневой крупой. Кроме того, витаминов и минералов в ней сохранится почти столько же, сколько в замоченном продукте.