Российский врач Парамонов развеял миф о пользе замачивания гречки
inforeactor.ruРаспространенное мнение о том, что гречневая крупа будет намного полезнее, если ее не варить, а замочить на несколько часов в воде является ошибочным.
Данное заявление сделал российский врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов в ходе интервью "Аргументам и Фактам". Он отметил, что при замачивании гречки на несколько дней, она, конечно, размякнет и ее можно будет нормально прожевать, однако нужно есть ее с удовольствием и сопровождающим ароматом.