Волгоградцам посоветовали добавить редкие крупы в свой рацион
Арновка – крупа, состоящая из молотой яровой пшеницы. Изделие грубого помола используют для приготовления гарниров и варят около получаса.
Более мелкую крупу добавляют в запеканки и котлеты. Тефф (карликовое просо) – злаковая культура, обладающая ценным составом и выносливостью.