Варим кофе в турке правильно: 8 советов, которые помогут раскрыть вкус и аромат напитка
profile.ruДаже малейшая ошибка в приготовлении кофе в турке может испортить вкус и аромат этого бодрящего напитка. Значение имеет все – от формы турки до размеров чашек при подаче. "Профиль" подобрал для читателей советы о том, как правильно сварить кофе в турке.
Кофе по-восточному пьется нефильтрованным, поэтому для приготовления необходимо выбрать самый тонкий помол зерна. Турка для приготовления кофе должна быть небольшого размера – желательно рассчитанная на одну порцию.