В свекольных листьях. Рецепт гуцульских голубцов с грибами от Оли Геркулес
Оля Геркулес, британский шеф, автор книг и кулинар родом из Украины, во время онлайн мастер-класса показала, как приготовить голубцы в свекольных листьях по гуцульскому рецепту.
Оля Геркулес — украинка, которая с 12 лет живет за рубежом. В 2008 году она начала свой кулинарный путь, после чего завела блог, издала 3 кулинарные книги и активно популяризирует украинскую и восточно-европейскую кухню.Недавно она ездила в Западную Украину, чтобы собрать аутентичные рецепты.