Гуцульская овечья брынза в Рахове: первый в Украине домашний музей откроют в августе
ru.espreso.tvОб этом сообщает "Еспресо.Запад". Дегустация, мастер-классы, экскурсии и история. В конце августа в городке Рахов на Закарпатье планируют открыть первый в Украине современный музей настоящей гуцульской брынзы.
Пропагандировать карпатский продукт задумала гид Ольга Шкуро, которая уже долгое время исследует карпатский сыр. Знакомить с традицией и историей сыроделия решила в собственном доме. "Этот сыр является действительно ценным, высокогорным, из овечьего молока, - рассказывает Ольга Шкуро. - Название тоже присуще нашему региону.
