В Роскачестве рассказали, откуда в кефире берется кишечная палочка
runews24.ruРоскачество проверило 7 марок кефира с полок российских супермаркетов, и в трех из них обнаружило кишечную палочку. Как отмечают в ведомстве, кефир не может быть “средним”, он либо безупречен, либо его нельзя пить.
В Роскачестве также отметили, что “фальшивый кефир остался в прошлом”. В нынешнем исследовании в кефире совсем не обнаружено крахмала, сухого молока и растительных жиров.