В Роскачестве рассказали о борьбе с вызывающими отравления бактериями
ren.tvСпециалисты Роскачества рассказали о патогенных бактериях, которые могут вызывать пищевые отравления, а также о методах борьбы с ними.
Эксперты отмечают, что в молоке, мясе, яйцах и воде может содержаться сальмонелла, которая вызывает диарею и брюшной тиф. Кроме того, в молоке, мясе, твороге, брынзе и кумысе встречается бруцелла, отравление ей может привести к необратимым последствиям - поражению опорно-двигательного аппарата и инвалидности.