В поисках настоящего рождественского кекса Данди
skuke.netШотландский рождественский кекс Данди (ударение должно падать на последний слог) (Dundee Cake) - это традиционный шотландский фруктовый торт (кекс) с апельсинами, изюмом и миндалем, который сразу же узнаваем по его фирменному дизайну - расположенным по окружности поверхности торта миндальным орехам в форме концентрических колец.Торт Данди является одним из настоящих кулинарных сокровищ Шотландии, получившим признание по всему миру.
Кекс Данди - с его богатым вкусом и неповторимым ароматом, - любимый торт королевы Елизаветы II к традиционному английскому чаепитию, во всяком случае, так утверждают кондитеры английского королевского дворца.