В Национальном союзе переработчиков назвали лучший способ выбора колбасы
nation-news.ruПонятие "качество" относительно, считает исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина. По ее словам, специалисты используют при оценке продукции конкретные и измеримые понятия.Один из таких критериев — параметр безопасности.
По словам Лучкиной, вся российская продукция соответствует этому параметру. Поэтому при выборе колбасы стоит ориентироваться на иные характеристики.