В мире ежегодно выбрасывают более миллиарда тонн продуктов питания – ООН
liga.netAP.Читайте нас в Telegram: проверенные факты, только важноеСогласно отчету Организации объединенных наций, ежегодно 17% (1,03 млрд тонн) продуктов питания, производимых во всем мире, выбрасывают.Авторы доклада подчеркивают, что из-за разницы в методологии оценки, а также отсутствия надежных данных из ряда стран, и эти цифры могут быть не совсем точны.
Кроме того, многие страны пока не провели количественную оценку пищевых отходов, и не осознают масштаб проблемы.По данным ООН, большая часть отходов (61%) образуется в домашних хозяйствах, на долю общественного питания приходится 26% выброшенных продуктов, на долю розничной торговли – 13%.В отчете говорится, что продукты питания выбрасывают в домохозяйствах не только в странах с высокими.