Доклад ООН: каждый год на Земле выбрасывается почти 1 миллиард тонн еды
newizv.ruПрограмма Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) опубликовала доклад, посвященный пищевым отходам. Эксперты изучили официальные данные и научные работы, касающиеся 54 стран с разным уровнем доходов, и проанализировали, что происходит с отходами в торговых точках, ресторанах и домах людей, сообщает New Scientist.
Оказалось, что 17% всех производимых продуктов питания выбрасываются. Причем большая часть этих отходов – 11% от общего количества – приходится на домашние хозяйства.