В чем разница между красными и зелеными яблоками
Главное различие между красными и зелеными яблоками заключается в типе содержащихся в них антиоксидантов. Разница между красными и зелеными яблоками заключается не только в цвете кожуры, но и в их вкусовых качествах, химическом составе и кулинарном назначении.
Об этом пишет usatoday.com. Вкус, текстура и кулинарное применение Зеленые сорта (например, Гренни Смит) отличаются плотной мякотью, высокой хрусткостью и выраженной кислинкой.
cursorinfo.co.il