Украинский кулинар призвал к декоммунизации борща
eadaily.comОн отметил, что в борьбе за идентичность украинской нации бездействие в кулинарной сфере недопустимо, поскольку она имеет значение не меньшее, чем языковая.
По его мнению, Советский Союз присвоил себе блюда других наций, и затем, когда СССР распался, Россия, как его преемница, все кулинарные достижения украинцев приписала себе.