Учёные выявили неожиданную опасность приготовленной пищи
nsn.fmУпотребление термически обработанной пищи ведет к ожирению. К такому выводу пришли сотрудники Национального института здравоохранения США, сообщает MedicalXpress.
При этом ученые отмечают, что свежая пища подобного эффекта не вызывает. В ходе исследования специалисты провели эксперимент с участием 20 человек, средний возраст которых составил 31 год.