Учёные выявили неожиданное свойство шоколада
7info.ruРИА Новости. Для того, чтобы сделать такой вывод, учёные проанализировали данные 300 тыс пациентов. Им удалось установить, что у людей, евших шоколад хотя бы раз в неделю, риск возникновения ишемической болезни сердца на 8% ниже, чем у остальных.Такие полезные свойства шоколада связывают с присутствием в нём стеариновой кислоты, флавоноидов и полифенолов.
Эти элементы укрепляют сердце и способствуют повышению уровня «хорошего» холестерина.В то же время не стоит употреблять шоколад в пищу бездумно.