Канадские ученые предупредили о смертельной опасности белого хлеба
newinform.comКанадские ученые отметили, что это касается всех продуктов, изготовляемых из муки, обработанной механическим способом — удаление отрубей путем измельчения или выборочного просеивания.
Это значит, что могут быть опасными макароны, выпечка и даже обыкновенный хлеб, сообщает Inosmi. Участники исследования, которые в день ели рафинированные углеводы (обработанные зерна) более семи раз, имели гораздо более высокие шансы на преждевременную смерть — показатель достиг 27%.