Ученые выяснили, как бета-каротин влияет на организм человека
inforeactor.ruКак выяснили американские ученые, польза бета-каротина зависит не только от количества съеденной моркови. Именно бета-каротин придает ей оранжевый цвет.
В организме человека он превращается в витамин А. Он улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и зрение. Первый этап заключался в анализе образцов крови и ДНК 767 здоровых людей в возрасте от 18 до 25 лет.