Ученые выяснили, что заменители соли способны снизить риск инсульта
piter.tvУченые из Института Джорджии провели исследование и пришли к выводу, что отказ от поваренной соли и замена ее пищевой добавкой с пониженным содержанием натрия и добавлением калия предотвращает инсульты, а также сердечные приступы и смерть.
Статья была опубликована в журнале New England Journal of Medicine. Высокий уровень потребления натрия и низкий уровень потребления калия связаны с высоким кровяным давлением и повышенным риском инсульта, сердечных заболеваний и преждевременной смерти.