Отказ от поваренной соли предотвратил преждевременную смерть
lenta.ruОтказ от поваренной соли и ее замена пищевой добавкой с пониженным содержанием натрия и добавлением калия предотвращает инсульты, сердечные приступы и смерть.
К такому выводу пришли ученые из Института Джорджии, которые опубликовали результаты исследования в статье, опубликованной в журнале New England Journal of Medicine.Высокий уровень потребления натрия и низкий уровень потребления калия связаны с высоким кровяным давлением и повышенным риском инсульта, сердечных заболеваний и преждевременной смерти.