Учёные узнали о противомалярийном свойстве некоторых бульонов
news.ruСпециалисты Имперского колледжа Лондона и детской больницы Грейт Ормонд Стрит исследовали образцы 56 бульонов домашнего приготовления, которые принесли ученики разной этнической принадлежности одной из начальных школ в столице Великобритании.
У каждой семьи имеются уникальные рецепты супов, они передаются из поколения в поколение. За трое суток содержимое образцов пяти бульонов сдержало развитие Plasmodium falciparum на 50%, ещё четырёх — на более чем 50%.