Ученые считают напиток на основе топинамбура оптимальным для поддержания здоровья
Ученые из ФНЦ пищевых систем имени Горбатова РАН в качестве оптимального напитка для тех, кто придерживается здорового образа жизни назвали безалкогольный напиток на основе топинамбура.
Он обладает универсальными лечебными свойствами. В частности, топинамбур улучшает обмен веществ, полезен при болезнях почек и желудочно-кишечного тракта.