Ученые рассказали, как снизить вред от жирной пищи
runews24.ruУстранить нарушения обмена веществ, вызванные диетой с высоким содержанием жиров, можно снизив уровень белка аполипопротеина C3.К такому выводу пришли специалисты из Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции.
Для этого им пришлось провести эксперимент на мышах.По информации ученых, частое употребление жирной еды приводит к повышению уровня белка аполипопротеина C3.