Ученые назвали способ снизить вред от жирной пищи
kubnews.ruУстранить нарушения обмена веществ, вызванного употреблением жирной пищи, можно снизив уровень белка аполипопротеина C3. Об этом сообщили биологи из Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции.
Ученые провели исследование, они наблюдали за мышами, которых кормили жирной пищей с восьминедельного возраста, и сравнивали их показатели с контрольной группой животных, соблюдающих нормальную диету.