Ученые РАН назвали блокирующий распространение COVID продукт
ren.tvВещество пиперин, которое содержится в черном перце, может блокировать распространение коронавируса. К таком выводу пришли ученые института Российской академии наук и Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Пастера, результаты их работы опубликованы в журнале Biomedicines.
Ученые установили, что пиперин изменяет свойства вирусной липидной оболочки. Под воздействием пиперина она теряет способность сливаться с мембранами клеток человека.