Ученые объяснили вред отказа от мяса
w-n.com.uaВегетарианцы рискуют здоровьем больше, чем считалось раньше. Отказ от мяса может нести вред здоровью, заявили специалисты Немецкого федерального института оценки рисков (BfR).
Ученые установили, что веганский рацион не обладает достаточным количеством веществ животного происхождения. Ссылаясь на результаты научных исследований, журнал Nutrients пишет, что такая нехватка приводит к риску переломов и общей хрупкости костей.