Ученые назвали продукт, снижающий артериальное давление
Американские ученые центра Mayo Clinic провели исследование гипертонии, или повышенного артериального давления. Это главный фактор риска развития кардиопатии, энцефалопатии и нефропати, считают ученые.«Среди продуктов, помогающих снизить артериальное давление, — шпинат.
Неорганические нитраты, содержащиеся в зелени и в том числе в шпинате, способствуют образованию оксида азота, когда вступают в контакт с находящимися в полости рта бактериями.