Ученые назвали пищу, которая укрепит сосуды и сердце
vm.ruАмериканские ученые установили, что чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием серных аминокислот — мяса, молочных продуктов, орехов и сои — значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а низкобелковая растительная пища, наоборот, оказывает положительное влияние на здоровье сердца и сосудов.
Исследователи из Медицинского колледжа Университета штата Пенсильвания под руководством профессора Джона Ричи изучили состав диеты и биомаркеры крови более чем 11 тысяч человек.