Учёные назвали главные опасности белого хлеба
gazeta.a42.ruЧрезмерное употребление белого хлеба и макарон повышает риск заболеваний сердца. Об этом заявили канадские учёные. Их исследование показало, что употребление в пищу большого количества продуктов из зерна, претерпевшего изменения за счёт механического удаления отрубей при измельчении или выборочном просеивании, может привести к повышенному риску сердечных заболеваний, инсульта и преждевременной смерти.
Так, риск ранней смерти возрастает на 27%, возможности развития сердечных заболеваний — на 33%, инсульта — 47%, пишет «Федеральное агентство новостей».