Ученые напечатали на 3D принтере курятину и поджарили лазером
argumenti.ruУченые Колумбийского университета из Нью-Йорка напечатали куриное мясо на 3D принтере и поджарили его лазерным лучом. Научный факт: оказалось, что так вкуснее, чем на плите.
Исследование было опубликовано в журнале «Nature». Об этом сообщает «ШЭР».Было два образца курятины — оба из 3D принтера — но один пекли в печи, а другой зажаривали синим светодиодным лазером.Курятина, которую запекали лазером, приготовилась быстрее и сохранила вдвое больше веса и объема, чем та, которая готовилась в печи.