Ученые доказали, что употребление какао улучшает работу головного мозга
newinform.comУченые из Бирмингемского университета в Великобритании и Иллинойского университета в Урбане-Шампейне, США выяснили, что употребление флавонолов, содержащихся в какао-бобах, улучшает когнитивные функции взрослых людей и помогает быстрее восстанавливаться после легких проблем с сосудами головного мозга.
Результаты исследования опубликованы Scientific Reports. Флавонолы — это определенные микромолекулярные соединения, содержащиеся во многих фруктах, овощах и какао-бобах.