Хуаньцю шибао (Китай): чашка какао помогает улучшить когнитивные функции мозга
inosmi.ruИсследователи из Бирмингемского университета в Соединенном Королевстве и Иллинойского университета в Урбане-Шампейне, США, обнаружили, что, если заблаговременно употреблять флавонолы, содержащиеся в какао-бобах, головной мозг здоровых взрослых людей может быстрее восстанавливаться после легких сосудистых проблем и он лучше показывает себя в сложных тестах на когнитивную функцию.Флавонолы — это микромолекулярные соединения, которые содержатся во многих фруктах, овощах и какао.
Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу продуктов, богатых флавонолами, может улучшить сердечно-сосудистую функцию, однако в этот раз исследователи хотели выяснить, полезны ли флаванолы также для сосудов головного мозга и оказывают ли они