Ученые: черный перец подавляет активность COVID-19
Ученые из департамента физики Индийского технологического института рассказали о полезных свойствах черного перца. Он якобы подавляет активность коронавируса COVID-19.Судя по публикации в научном журнале Taylor & Francis Online, исследование провели над 30 разновидностями специй.
На основе компьютерного моделирования выяснилось, что все они каким-то образом связываются с вирусом SARS-CoV-2.Активнее всего себя проявляется пиперин, который содержится в черном перце, придавая ему аромат и остроту.