Тыква-ёж, или Огурец ворсянковый — особенности выращивания и употребления
skuke.netОгурец ворсянковый (Cucumis dipsaceus) — однолетнее вьющееся растение, образующее плети 1,5-3 метра в длину.Поскольку оно принадлежит к семейству Тыквенных, то является близким родственником тыквы, огурца и кабачка.
Родом ворсянковый огурец из Восточной Африки, а за пределами своей родины натурализован в Северной Америке, Австралии и на островах Тихого океана.В природе произрастает в предгорьях, но чаще всего встречается в высокогорных лугах и лесах.Тыква-ёж выращивается в прибрежных регионах Индии, где созревает в сезон дождей — с конца весны до лета.