Употребление грибов снижает риск онкологии в полтора раза
Грибы в рационе способны снизить риск развития рака почти в полтора раза. Так считают ученые из Университета штата Пенсильвания (США).
Их исследование опубликовано в журнале Advances in Nutrition. По мнению ученых, лучше всего с этим справляются грибы шампиньоны и шиитаке.