Традиционное российское блюдо: Google подтвердил национальную принадлежность борща
news-front.infoПроект Google Arts & Culture опубликовал список десяти традиционных российских блюд, в числе которых оказался борщ.Перечень традиционных российских блюд был опубликован в рамках проекта «Раскуси Россию», который создан в сотрудничестве Google Россия и Федерального агентства по туризму РФ.«История борща уходит в глубину столетий, но в двадцатом веке это простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста.
По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком», — отметили в Google.Также на странице проекта отмечается, что существует множество рецептов приготовления борща: борщ по-московски с разными видами мяса или борщ по-флотски с красным перцем и копченой свининой.В перечень традиционных российских блюд также вошли.