Текстура языка может предупреждать о дефиците витамина В12
В12 жизненно важен для синтеза ДНК, но могут пройти годы, прежде чем человек заметит его дефицит. Недостаток В12 может быть вызван различными причинами, включая диету, аутоиммунное состояние и чрезмерное употребление определенных лекарств.
Отличительным побочным эффектом дефицита витамина B12 является мегалобластная анемия, характеризующаяся аномально высоким уровнем эритроцитов.