кулинария - главные новости

Суп — это неотъемлемая часть рациона многих людей. Он сытный, вкусный и полезный. Однако есть один суп, который может нанести вред здоровью, если его употреблять слишком часто.

Куриные бёдрышки вымойте, просушите с помощью бумажного полотенца. Натрите бёдрышки смесью соли, чёрного молотого перца, молотого кориандра и хмели-сунели. Оставьте бёдрышки на 15 минут при комнатной температуре, чтобы мясо птицы немного промариновалось.

Кулинар Евгений Клопотенко на шоу Пекельні борошна спросил у Юлии Саниной, если ли в Украине такие артисты, которые не затрагивают военную тему в своих песнях. «Не знаю ни единого украинского артиста, ну который здесь, чтобы у него вообще не было такой песни. Все украинские артисты так или иначе используют тему войны», — ответила артистка.

Для того, чтобы вкусно и одновременно небанально приготовить сало, не обязательно использовать кучу ингредиентов. Достаточно будет всего несколько любимых специй и немного пикантного чеснока. В результате получается невероятная намазка на бутерброды и тосты.

Что нужно знать, чтобы испечь вкусные блиныУ каждой хозяйки наверняка есть свой фирменный рецепт блинов, но нет предела совершенству. К примеру, добавление сахара сделает блинчики еще румянее.

Еда влияет на наше здоровье. И очень часто, человек думает, что ест полезный продукт или блюдо, а на самом деле еда вредная. Так, например, врач назвала топ-5 “полезных” продуктов, которые вредят нашему сердцу.

в Украине. Его готовят из сезонных овощей и чаще в холодное время года. Это простой и вкусный салат, который можно сделать еще лучше, если знать о четырех секретах, пишет .

Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" посоветовала украинцам приготовить суп с чечевицей, а также фасолевый суп-пюре с пряностями.Для приготовления супа с чечевицей эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты (на 2 л воды):Звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская бросает в кипящую подсоленную воду хорошо промытую чечевицу и варит ее на медленном огне, периодически помешивая и снимая пенку.Начинаем добавлять в суп овощи. Лук нарезаем небольшими кусочками и отправляем в суп.

Рождество и Новый год - это время, когда хочется радовать близких особенными угощениями. Имбирные пряники - это традиционная праздничная выпечка, которая нравится и взрослым, и детям. И лучше всего такое печенье получается у американцев.

Ватрушки получаются очень мягкими и ароматными. Творожные ватрушки – аромат и вкус, который почувствовав и попробовав хоть раз, забыть невозможно. Это отличная идея выпечки, которая скрасит холодные и темные вечера, наполнив дом уютом и невероятными запахами.

Такая закуска идеальна для праздничного стола. Закуска с красной рыбой – блюдо, которое можно предложить гостям или сделать для себя. Оно делается очень просто, получается легким и утоляет голод.

Салат получается очень легким, а микс ингредиентов дает очень интересный вкус. Осень – самое время от души налакомиться тыквой. Это не только вкусно, но и очень полезно.

С того времени, как человек догадался растереть меж тяжёлых камней зёрна злаков и, добавив толику воды, испечь лепёшку на углях, началась история хлеба. Древний рецепт получения ценного, незаменимого продукта прошёл через века, не меняя сути. Изменились лишь технологии и способы получения муки: они стали совершенными, эргономичными, придавая конечным продуктам из мучного сырья неисчислимое разно­образие, высочайшее качество и удивительно аппетитный внешний вид. В филиале «Гомельский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Гомельхлебопродукт» знают, как сохранить выращенное трудом аграриев зерно и получить из него продукты, которые затем готовы взойти пышным хлебами. 

Осень – это время яблок. Зеленые, желтые, красные, сладкие, кислые и кисло-сладкие, они настоящая витаминная бомба. Но не все знают, как вкусны яблоки квашеные.

В воскресенье, 19 ноября, верующие чтят память святого Авдия. Подпишись на Hyser. com.

Квашеная капуста — это вкусная и полезная украинская закуска, которая отлично подходит для холодного времени года. Ее можно подавать к столу в качестве гарнира, использовать в салатах или просто кушать отдельно.

Татьяна Литвинова подметила в одном из своих видео, что голубцы любят все, но далеко не каждый решается готовить их из-за долгого и трудоемкого процесса. Поэтому "Мастер Шеф" Литвинова предложила новый метод, который позволяет быстро и легко приготовить и разобрать капусту.

Как известно, вкусных пирогов много не бывает. Тем более когда их можно приготовить по рекомендации известного шефа. Рецептом греческого пирога Lahanopita, со своей страницы в facebook, недавно поделился шеф-повар Эдуард Насыров.

Очень шоколадные запеченные яблоки станут отличным десертом для осеннего меню. «Дамы и господа, готовим ароматные запеченные яблоки, начиненные шоколадно-ореховым сливочным миксом, с добавлением печенья амаретти, корицы и меда. Таких нежных яблок вы еще точно не пробовали», — отметил бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти.Бренд-шеф ресторанных проектов Сільпо, Le Silpo, Positano Ингредиенты: Яблоки — 3 штукиПеченье амаретти (миндальное печенье) — 50 гКорица — по вкусуМед — 15 гГрецкий орех — 20 гСливочное масло — 30 гКакао — 3 чайные ложкигрецкий орех — 5 шт.масло сливочное — 30 г Способ приготовления: 1.

Морозильная камера - это незаменимая вещь в хозяйстве, которая позволяет сохранить продукты питания свежими на долгое время. Однако, чтобы продукты не потеряли свои полезные свойства и вкус, важно правильно их размораживать. Подробнее о том, что категорически нельзя делать с замороженными блюдами, читайте в нашем материале.

Мясо индейки не только вкусное, но и полезное благодаря своей низкой калорийности и малому содержанию жиров. Главное – правильно ее приготовитьМеньше полутора месяцев осталось до Рождества и Нового года, а подготовка к праздникам уже идет весьма активно: в городах устанавливают елки, в магазинах открывается тематическая торговля, где-то включают праздничную иллюминацию, а люди строят планы на конец декабря. Для полноты картины не хватает лишь снега.Вспоминая детство, многие могут вспомнить такой атрибут праздничного стола, как запеченная индейка.

Если любите голубцы, то попробуйте их приготовить по этому оригинальному рецепту. Голубцы обычно готовят с рисом и мясом и тушат в томатном соусе, или томатно-сметанном соусе. Но есть вариант приготовления этого блюда и без мяса, по более изысканному рецепту.

Приготовленное по этому классическому рецепту мясо становится нежным и буквально тает во рту. Bœuf Bourguignon, Беф Бургиньон, или говядина по-бургундски – это простой деревенский рецепт, который с крестьянского стола перекочевал на кухню мишленовских ресторанов. Мясо долго тушится в красном вине, получается нежным и буквально тает во рту.

Торт с романтичным названием считается классическим десертом. Торт "Черный принц" получил свое название явно не в честь сына английского короля Эдуарда III, который жил в XIV веке и носил такое прозвище из-за цвета своих доспехов. Это выпечка с шоколадными коржами и белым кремом, так что название прижилось, пожалуй, именно из-за какао в коржах.

Это блюдо вполне можно поставить на праздничный стол. Запеченные паштеты, это французская традиция. Они часто упоминаются даже в художественной литературе.

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками подойдет даже для праздничного стола. Салат с капустой, самым сезонным осенне-зимним овощем, консервированной кукурузой и крабовыми палочками – это простой и вкусный салат, который подойдет и для ужина и для праздничного стола. И его невероятно просто приготовить.

Гречневая крупа - это полезный и питательный продукт, который содержит множество витаминов, минералов и клетчатки. Однако, несмотря на свои преимущества, она не содержит всех незаменимых аминокислот. Подробнее о том, с чем нужно потреблять гречку, для получения максимально пользы от крупы, читайте в нашем материале.

Случалось ли, что вам вечером или в выходной день хочется выпечки или сладкого, но нет желания идти в магазин? Тогда  — это легко и просто. Поверьте, что это лакомство — не хуже пирожного или маффина. Прежде всего, блинчики свежие, горячие, ароматные. И, конечно, вкусные — это главное.

Нежный салат с крабовыми палочками, кукурузой и чипсами — это изысканное блюдо с изумительным вкусом, которое порадует всех любителей морепродуктов. Сочетание нежных крабовых палочек, свежих овощей и ярких красок делает этот салат великолепным украшением для любого стола. Подпишись на Hyser.

Уже через несколько дней президент США будет праздновать свой день рождения и данный факт вызывает некоторое беспокойство у его соотечественниковВ свете предстоящего дня рождения Джо Байдена американское издание The Wall Street Journal опубликовало материал, в котором рассказывает про обеспокоенность жителей США относительно почтенного возраста американского лидера.20 ноября президент США Джо Байден отмечает день рождения – ему исполняется 81 год. Как отмечает издание, скорее всего американский лидер постарается отметить этот праздник тихо и не привлекая внимания, съев кусок торта в кругу семьи.По мнению американских авторов, подобная скромность будет более чем уместна, дабы лишний раз не напоминать соотечественникам о том, сколько уже лет главе государства.Несмотря на то, что сам Байден считает, что его возраст это показатель «опыта», американцы считают несколько иначе и 81 свечка на праздничном торте у президента вызывает у них, скорее, беспокойство в способности главы государства и дальше управлять страной.Согласно результатам опроса, представленных WSJ, 77% опрошенных жителей США считают, что Джо Байден слишком стар для того, чтобы и дальше управлять страной.

Александр Красюк поделился мнением о поединке своего клиента Александра Усика против Тайсона Фьюри.Промоутер считает, что британец правильно поступает, что нацелен бить украинца только в голову, иначе в другом случае его ждет провал.«Как готовиться к такому сопернику, как Фьюри, который собирается нокаутировать Усика? Какая разница между Тайсоном и всеми остальными 20 оппонентами Усика, которые были до этого? Все хотят нокаутировать соперника, это нормально, привычно для боксера, выходящего в ринг. Вопрос: способен ли он нокаутировать Усика? Обычно ответ видим уже на экране телевизора в платной трансляции.Фьюри не будет бить по корпусу Усика, а только в голову? Верите ему? Это разумно, если оценивать с технической стороны.

Сбалансированное питание - это основа здорового образа жизни. Однако изменить свои пищевые привычки может быть непросто, особенно если они сложились годами. Подробнее о том, как начать правильно питаться, читайте в нашем материале.

Известно, что. А хлеб с добавлением тыквы будет мягкий как пух и желтый как солнышко. Смело готовьте, ведь сейчас именно сезон тыквы, кулинар Магдалина Шершун.

По восточному календарю 2024 — это год Зелёного Деревянного Дракона. И пока астрологи готовят прогнозы, чтобы поведать, чего каждому из знаков зодиака ждать от этого мифического персонажа, повара напоминают, что Дракон — создание хищное, любит мясо, и аппетит у него хороший. Поэтому еды должно быть в изобилии, вкусной и красиво поданной! При этом стоит знать о блюдах, которые могут оскорбить Дракона или просто разочаровать и тогда не видать вам его покровительства.

Если вы решили сварить суп с мясом, то не спешите варить бульон. Перекрутите мясо через мясорубку и нафаршируйте макароны. Еще бы, крупные макароны с сочным фаршем привлекут внимание даже гурманов и подарят отличный вкус.

«Минск-Новости», в минской средней школе №26 решили провести конкурс рецептов для столовой, в котором мог поучаствовать любой учащийся. Их было немало, ну а победительницей стала шестиклассница Диана Каменева.Она предложила свой рецепт наггетсов, но делать их нужно не во фритюре, а в духовке.

Известная кулинарка Татьяна Литвинова, которая раньше (когда они, становятся «как будто мармелад»), продолжает готовить блюда из тыквы, «короля осени».

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить вкуснейший пастуший пирог."Это самое простое вкусное блюдо, которое готовится в одной сковороде⏰👌🏼готовьте, кайфуйте, смакуйте 🔥", - советует Пава из "Мастер Шеф".Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Картофель "Мастер Шеф" отваривает и делает из него пюре, добавляя молоко и половину сыра, натертого на мелкую терку. Часть отвара из картофеля не выливаем.Фарш обжариваем на растительном масле.

Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" объяснила, что порция супа обычно не может являться полноценным приемом пищи.Поэтому, по словам звезды "Зважені та щасливі", суп станет отличным теплым перекусом – в таком случае берите +/-200-300 г любимого жидкого. А если хотите смаковать суп или борщ именно в составе обеда, то берите его в качестве первого блюда (примерно 150 г), а на второе обязательно добавьте полноценную порцию мяса/рыбы + чуть-чуть каши/макарон + свежую зелень/листовой салат.

Картофельные «свистуны» с грибным соусом — оригинальное и вкусное блюдо, которое удивит вас своим ароматом и неповторимым вкусом. Это традиционная домашняя закуска, которая обязательно понравится вашим близким. Приготовление картофельных «свистунов» с грибным соусом не только простое, но и захватывающе интересное.

Готовое слоеное дрожжевое тесто 400 грамм;Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Плотно защипайте края пирожков, придав им треугольную форму.

Проблему засорения сливной трубы в раковине можно легко решить с помощью средства, которое можно приготовить своими руками заранее и хранить в морозильной камере. Подпишись на Hyser. com.

Мало кто знает, что еще английский мореплаватель Джеймс Кук трюмы своих каравелл наполнял кислой капустой. Оказывается, уже тогда люди знали, что этот продукт помогает избегать заболевания цингой, от которой в море страдали чуть ли не больше, чем от чумы. Сегодня же квашеная капуста это настоящий суперфуд всех времен.

Итак, для приготовления диетических голубцов из курицы возьмем следующий набор продуктов:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Из куриной грудки, одной луковицы и зубчика чеснока необходимо сделать фарш.

Сытная яичница по-грузински «Чирбули» — это яичное блюдо с сочным соусом из помидоров, лука и чеснока, пряных орехов и ароматной зелени, которое станет настоящим открытием для любителей грузинской кухни, а также для всех, кто ценит вкусную и разнообразную пищу. Подпишись на Hyser. com.

Зеленый Деревянный Дракон станет символом грядущего 2024 года. И любая хозяйка хочет встретить восточного гостя достойно, чтобы он был благосклонен ко всей семье в новом году. И к этому вопросу нужно подойти как можно тщательней.

Владимир Ярославский показал, как приготовить шаурму с курицей по его фирменному рецепту.Такая шаурма получится невероятно вкусной, питательной, но, в отличие от покупной, полезной и подойдет даже для худеющих.На две большие порции "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский советует экспериментировать с начинками, по вкусу добавлять свои овощи, красный лук, а также сыр."Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает куриное мясо брусочками и обжаривает его на разогретой сковороде с растительным маслом - быстро и на большом огне. После этого добавляем к курице нарезанный болгарский перец и жарим еще одну минуту.На лаваш намазываем соус на основе йогурта, а также кетчуп или другой соус по вашему вкусу.

В мире существует множество овощей, которые обладают полезными свойствами для здоровья. Некоторые из них особенно полезны для людей с диабетом. Подробнее о том, какой овощ эффективно понижает уровень сахара в крови, информирует Eating Well.