Сытное Рождество: рецепты оригинальных мясных блюд
charter97.org"Сегодня".Пирог с брокколи, индейкой и сыромИнгредиенты2 шт. – яйцо150 г – творог50 г – кефир25 г – мука цельнозерноваясоль по вкусу150 г – брокколи250 г – фарш индейкисоль35 г – сырСпособ приготовленияБелки отдалить от желтков.
Белки взбивать до пиков. Смешать все остальные ингредиенты для теста и аккуратно ввести в них белки.Потушить фарш индейки (можно измельчить филе в блендере), посолить и добавить брокколи.В форму вылить тесто, сверху выложить начинку и запекать до румяности при 180 градусах, сверху посыпать натертым сыром.Жареная свинина с яблоками и лукомИнгредиенты2 кг – свинины3 ст.