Столичные рестораны пожаловались на потерю выручки из-за введения специальных цифровых кодов для посетителей
echo.msk.ruВ отрасли утверждают, что некоторые заведения потеряли до 90% выручки. Больше всего, как пишет агентство «Интерфакс» со ссылкой на представителей ресторанного бизнеса, потеряли кафе, ориентированные на офисные центры.
По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, в тех заведениях, у которых отсутствуют летние веранды, осталось лишь около 10% от прежнего оборота.