Десятки ресторанов закрылись или потеряли 90% выручки в Москве
dp.ruПадение выручки столичных ресторанов после введения пропускного режима с QR-кодами составило от 40% до 90%. Как заявили Интерфаксу в отрасли, приняли решение закрыться из-за падения оборота десятки заведений.Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил ТАСС, что в первый день после введения QR-кодов составили 90%. "В зале никого нет, может быть кто-то на летней площадке, чуть-чуть доставка", - пояснил он.
Падение выручки, по его словам, зависело, от того, идет ли речь о заведениях открытого типа или расположенных на предприятиях, где продолжается производственный процесс."В общем плане, если смотреть, что продолжают работать столовые при промышленных предприятиях, закрытые буфеты, может, цифра не 90%, не 50 даже,.