Стейк из цветной капусты: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
skuke.net1. Вырезать из середины кочана капусты слайс-стейк и отправить в кастрюлю.2. Залить горячей водой, посолить 2 щепотками и варить в течение 4 минут, не переваривать.3.Слайсы бекона нарезать средними кусочками и отправить на сухую разогретую сковороду.4.
Зубчики чеснока очистить, нарезать тонкими слайсами и отправить к бекону.5.Плавленый сыр смешать со сметаной (1 ст. ложка с горкой).6.