Специалисты назвали главные ошибки при варке картофеля
nation-news.ruЛюди, заливая картофель холодной водой, допускают страшную ошибку, сообщается в польском портале Wirtualna Polska.Все дело в том, что при такой технологии варки картофель теряет значительную часть питательных веществ.
Правильнее будет погружать сырой картофель в кипящую воду и солить уже после того, как он станет мягким, советуют в .Автор материала советует варить молодой картофель в течение 15-20 минут.