Специалист по питанию назвала наиболее полезную осенью кашу
klops.ruОсенью рекомендует есть перловую кашу, так как она надолго избавляет от чувства голода и содержит много витаминов. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала консультант по лечебному питанию Марина Кумерина. «Перловка – невероятно полезный продукт.
Вообще, ячмень издревле употребляли на Руси, это наша пищевая традиция. Там содержится огромное количество витаминов, это сложный углевод, который долго переваривается, дает чувство насыщения, энергию, но не дает резких подъемов сахара, поэтому перловка показана людям с диабетом», — объяснила Кумерина.Кашу лучше готовить на воду — так она будет менее калорийна.