Совет диетолога: куриный бульон опасен, если его сварить неправильно
news.ruПо её словам, в бульон из курицы действительно переходит много необходимых организму веществ, включая полезные для иммунитета аминокислоты.
Однако бульон из магазинного птичьего мяса не так полезен, как раньше. Всё дело в изменившихся условий содержания кур, объяснила врач в интервью «Вечерней Москве». Употреблять бульон, приготовленный с ними, не рекомендуется, особенно это относится к первому отвару, который следует слить, — посоветовала Соломатина.