продукты
люди
дети
общество
симптомы
Еда, вызывающая зависимость как наркотик: ученые назвали продукты, с которыми следует быть осторожными
, а отказаться от нее может быть так же трудно — таковы выводы недавнего исследования, опубликованного в журнале BMJ Journals. Исследование, проведенное в 36 странах, показало, что примерно 1 из 7 взрослых людей зависимы от такой пищи. Группа исследователей из США, Бразилии и Испании проанализировала 281 исследование, проведенное в 36 странах мира. По оценкам исследователей, зависимость от ультрапереработанных пищевых продуктов встречается у 14% взрослых и 12% детей — цифры, подобные уровню зависимости от других разрешённых законом веществ, наблюдаемой у взрослых. В случае с алкоголем этот показатель составляет 14%, тогда как табачная зависимость поражает 18% населения, но уровень предполагаемой зависимости у детей является беспрецедентным, пишет .