Сомелье рассказал, как сохранить полезные свойства чая при его приготовлении
nation-news.ruЕжедневно в мире выпивается более двух миллиардов чашек чая. Чайный сомелье Кайл Стюарт рассказал, как правильно приготовить этот напиток и сохранить его полезные свойства.Важным секретом при заваривании чая считается температура.
Для каждой разновидности горячего напитка она может отличаться. Так, белый чай признан нежнейшим сортом, поэтому его настаивать необходимо при температуре 85 градусов не менее 6 минут.Важно также уделить внимание посуде.