Названы полезные свойства краснокочанной капусты
facenews.uaМногие растительные продукты славятся набором полезных свойств. Ученые рассказали об одном из них, который, согласно результатам исследований, способен приблизить к долголетию, передает FaceNews.ua.Речь идет о фиолетовой капусте.
Часто ее называют краснокочанной.По словам специалистов, в состав фиолетовой капусты входят многие полезные вещества. Среди них выделяют следующие:витамин С;витамин К;витамин А;витамин В6;тиамин;калий;рибофлавин;железо;кальций;цинк;магний;фосфор;медь.Защищает клетки от поврежденийФиолетовая капуста отличается большим количеством мощных растительных соединений, таких как каротиноиды и флавоноиды.