Со шпинатом и пармезаном. Рецепт ленивых вареников по-итальянски
nv.uaПредлагаем приготовить любимое для многих блюдо из детства — ленивые вареники с итальянским акцентом. В этом блюде привычный творог соединим вместе со шпинатом, пармезаном и корицей.
Пожалуй, это трудно представить, но попробовать советуем каждому!«Я итальянец и буду делать ленивые вареники впервые в жизни, но немного по-итальянски», — отметил автор рецепта, шеф-повар, бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.Бренд-шеф ресторанных проектов Сільпо, Le Silpo, Positano Ингредиенты: Шпинат — 100 гТворог кисломолочный — 200 гПармезан — 3 столовые ложкиПанировочные сухари — 2,5 столовые ложкиМука — 3 столовые ложкиЯйца — 2 штукиСливочное масло — около 100 гСоль, перец — на ваш вкусКорица — неполная чайная ложкаОливковое масло — чайная ложка.