Шеф-повар раскрыл секрет идеального картофеля фри
piter.tvИзвестный шеф-повар из Австралии раскрыл секрет идеального картофеля фри. Автор YouTube-канала NickosKitchen с миллионом подписчиков Роб Никсон выложил на ресурсе TikTok видео, в котором научил подписчиком правильно готовить "классический" картофель фри.
Специалист рекомендовал использовать за образец картошку, которую подают в сетях быстрого питания. Сперва повар нарезал картофель тонкими дольками, после чего замачивал их в холодной воде в течение десяти минут.